Na exkurzii do pekárne Detva–Krné nás privítal majiteľ pán Vidlička, ktorý žiakom priblížil, že ide o rodinný podnik s dlhoročnou tradíciou. Krátko porozprával o tom, ako pekáreň funguje a čo všetko je potrebné na výrobu kvalitného pečiva.

Po úvode sme si prezreli výrobnú halu. Videli sme miešanie cesta, jeho kysnutie, tvarovanie aj pečenie v moderných peciach. Žiakov zaujali najmä veľké miesiče a linky, ktoré zabezpečujú nepretržitú výrobu.

Na záver exkurzie sme navštívili aj predajňu pekárne, kde si žiaci zakúpili rôzne druhy čerstvého pečiva. Bola to príjemná bodka za celou návštevou.

Exkurzia žiakom ukázala, koľko práce a zručnosti sa skrýva za každodenným chlebom či rožkom.